آیین نامه کمیسیون به شماره ۱۸۸۱/۲۰۰۶ ۱۹ دسامبر ۲۰۰۶ در خصوص تنظیم سطوح حداکثر

نوع فایل : word

تعداد صفحات ترجمه تایپ شده با فرمت ورد با قابلیت ویرایش : 19

تعداد کلمات : 4500

مجله : Official Journal of the European Union

انتشار : 2006

ترجمه متون داخل جداول : ترجمه شده است

درج جداول در فایل ترجمه : درج شده است

منابع داخل متن : به صورت فارسی درج شده است

کیفیت ترجمه : متوسط

:

تاریخ انتشار
7 نوامبر 2021
دسته بندی
تعداد بازدیدها
1282 بازدید
26,000 تومان

عنوان فارسی مقاله:آیین نامه کمیسیون به شماره ۱۸۸۱/۲۰۰۶ ۱۹ دسامبر ۲۰۰۶ در خصوص تنظیم سطوح حداکثر برای الاینده های خاص در مواد غذایی

چکیده

 (۱) آیین نامه کمیسیون به شماره ۴۶۶/۲۰۰۱ ۸ مارس ۲۰۰۱ در خصوص تعیین سطوح ماکزیمم الاینده های خاص در مواد غذایی چندین بار اصلاح شده است. لازم است بار دیگر حداکثر سطوح آلوده کننده‌های خاصی را تغییر دهیم تا اطلاعات و تحولات جدید در کدکس الیمناتروس را در نظر بگیریم. در همان زمان، متن باید، در صورت لزوم، روشن شود. بنابراین مقررات (EC) No 466/2001 باید جایگزین شود.

 (۲) برای حفاظت از سلامت عمومی ضروری است که آلاینده‌ها را در سطوح قابل قبولی از نظر سمیت پذیری نگه دارید.

(۳) با توجه به تفاوت‌های بین قوانین کشورهای عضو و ریسک ناشی از تحریف رقابت، برای بعضی از آلاینده‌ها، اقدامات جامعه به منظور اطمینان از اتحاد بازار در حالی که بر اساس اصل تناسب است، ضروری است.

(۴) حداکثر سطوح باید در سطح سختی قرار گیرد که  با پیروی از اقدامات خوب کشاورزی، شیلات و تولید و با توجه به ریسک مربوط به مصرف مواد غذایی منطبق است. در مورد آلاینده‌هایی که به عنوان سرطان زاي ژنوتوکسي به شمار می‌آیند يا در مواردي که در حال حاضر قرار گرفتن در معرض جمعيت يا گروه‌های آسيب پذير در جمعيت تقریباً يا غير قابل تحمل است، بايد حداکثر سطح (ALARA) را داشته باشند. چنین رویکردهایی حاکی از آن است که اپراتورهای تجارتی مواد غذایی به منظور حفاظت از سلامت عمومی اقدامات لازم را برای جلوگیری و کاهش آلودگی به کار می‌گیرند. علاوه بر این، برای محافظت از سلامتی نوزادان و کودکان جوان که یک گروه آسیب پذیر است، مناسب‌ترین سطح ممکن را تعیین می‌کند که از طریق انتخاب دقیق مواد اولیه مورد استفاده برای تولید مواد غذایی برای نوزادان و کودکان خردسال قابل دستیابی است. این انتخاب سختگیرانه از مواد اولیه مناسب برای تولید برخی مواد غذایی خاص مانند سبوس برای مصرف مستقیم انسان است(تنظیم سطوح حداکثر).

ادامه مطلب

راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.

Title: COMMISSION REGULATION (EC) No 1881/2006of 19 December 2006setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs

Abstract

 (1) Commission Regulation (EC) No 466/2001 of 8 March 2001 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs (2) has been amended substantially many times. It is necessary to amend again maximum levels for certain contaminants to take into account new information and developments in Codex Alimentarius. At the same time, the text should, where appropriate, be clarified. Regulation (EC) No 466/2001 should therefore be replaced. (2) It is essential, in order to protect public health, to keep contaminants at levels which are toxicologically acceptable. (3) In view of disparities between the laws of Member States and the consequent risk of distortion of competition, for some contaminants Community measures are necessary in order to ensure market unity while abiding by the principle of proportionality.
(4) Maximum levels should be set at a strict level which isreasonably achievable by following good agricultural, fishery and manufacturing practices and taking intoaccount the risk related to the consumption of the food. In the case of contaminants which are considered to be genotoxic carcinogens or in cases where current exposure of the population or of vulnerable groups inthe population is close to or exceeds the tolerable intake,maximum levels should be set at a level which is as lowas reasonably achievable (ALARA). Such approaches ensure that food business operators apply measures to prevent and reduce the contamination as far as possible in order to protect public health. It is furthermore appropriate for the health protection of infants and young children, a vulnerable group, to establish the lowest maximum levels, which are achievable through a strict selection of the raw materials used for the manufacturing of foods for infants and young children. This strict selection of the raw materials is also appropriate forthe production of some specific foodstuffs such as bran for direct human consumption.