عنوان فارسی مقاله:غذاهای فراسودمند: مزایا ، نگرانی ها و چالش ها – مقاله مربوط به شورای علوم و سلامت آمریکا
چکیده
غذاهای فراسودمند را میتوان آن دسته از غذاهای کامل، غنی شده، تقویت شده یا بهبود یافته دانست که فواید سلامتی فراتر از تأمین مواد مغذی ضروری (به عنوان مثال ویتامینها و مواد معدنی) را، در صورتی که به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع به طور منظم در سطوح مؤثر مصرف شوند فراهم میکند. پیوند مصرف غذاهای فراسودمند یا مواد غذایی سالم باید بر اساس شواهد علمی، با آزمایش استاندارد “طلایی”، آزمایش تصادفی، کنترل شده با دارونما، در افراد انسانی معتبر باشد. با این حال، همه غذاهایی که امروز در بازار ادعا میشوند غذاهای فراسودمند هستند، با دادههای کافی برای تأیید چنین ادعاهایی پشتیبانی نمیشوند. این بررسی انواع غذاهای فراسودمند را با توجه به نوع شواهد پشتیبانی کننده از عملکرد آنها، قدرت آن شواهد و میزان مصرف توصیه شده دسته بندی میکند. غذاهای فراسودمند یکی از زمینههایی است که امروزه در علوم غذایی و تغذیهای به شدت مورد بررسی قرار گرفتهاند. با این حال، باید تأکید کرد که این غذاها و مواد تشکیل دهنده گلولههای جادویی یا داروی درمانی برای عادات بهداشتی ضعیف نیستند. رژیم غذایی تنها یک جنبه از یک رویکرد جامع برای سلامتی است(غذاهای فراسودمند: مزایا ، نگرانی ها).
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.