عنوان فارسی مقاله:نشاسته

چکیده

نشاسته به طور گسترده‌ای در زمینه‌های صنایع غیر غذایی به خصوص تولید کاغذ و محصولات مقوایی، عامل تعیین اندازه منسوجات و در فرایندهای تخمیر برای تولید اتانول و محصولات دیگر و در صنایع غذایی فراوری شده به عنوان تثبیت کننده/ضخیم کننده، عامل ژله کننده و یک ماده آغاز گر برای تولید پلیول و شیرین کننده‌ها به کار می‌رود. نشاسته منبع اصلی تولید کالری‌های غذایی در میان جمعیت جهان محسوب می شوئ. شیمی و فناوری نشاسته در کتاب‌های مختلف به کرات بررسی شده است. نشاسته بومی به صورت ذرات مجزا و جدا گانه موسوم به گرانول وجود دارد. نشاسته از منبع بیولوژیکی خاص در میان نشاسته‌های مختلف منحصر به فرد است یعنی دانه‌های نشاسته از منابع گیاهی مختلف از نظر توزیع اندازه ذرات، شکل ظاهری و ساختار ریز مولکول‌های پلیمری و خواص فیزیکی متفاوت می‌باشد. بیشتر کاربردهای نشاسته تنها بعد از حرارت دهی نشاسته در حضور آب مشخص می‌شود، فرایندی که موجب تخریب ساختار گرانوله شده و مولکول‌های پلیمری آن را ازاد می‌کند(نشاسته و منبع بیولوژیکی).

کلیه مقالات مرتبط را میتوانید در بخش ترجمه مقالات پزشکی – سرطان ملاحظه کنید.

بیهوشی عمومی در آلمان

عنوان فارسی مقاله: ورود بیهوشی عمومی به آلمان چکیده مقاله هفتاد سال پس از آن که مردم آمریکا آزادی و استقلال خود را بدست آوردند، جمهوری جوان به پیروزی بزرگی برای کل بشریت رسید و منجر به آزادی و رهایی از درد عمل جراحی شد که سال‌ها گریبانگیر بشریت بود(ورود بیهوشی عمومی به آلمان). ۱۶

شبکه عصبی و ویژگی متن- تشخیص ملانوم

عنوان فارسی مقاله: یک روش شبکه عصبی و ویژگی متن- رنگ سه بعدی کارامد برای تشخیص ملانوم چکیده مقاله ملانوم بدخیم، کشنده‌ترین نوع سرطان پوست است ولی در صورتی که در مراحل اولیه تشخیص داده شود به طور موفق قابل درمان می‌باشد. به دلیل افزایش وقوع ملانوم، تحقیقات در زمینه تشخیص ملانوم خودکار افزایش یافته

شبیه سازی ECG، مانیتورهای قلبی و الکترو کاردیوگراف ها

عنوان فارسی مقاله: شبیه سازی ECG برای تست و تعمیر مانیتورهای قلبی و الکترو کاردیوگراف ها چکیده مقاله این مقاله به بررسی طراحی و تست شبیه ساز ECG مبتنی بر میکروکنترلر (الکتروکاردیوگرام) می‌پردازد. شبیه ساز ECG، قادر به تولید نه سیگنال Ecg و یک موج مربعی کالیبره شده است (۱ هرتز، ۱ میلی ولت)(تعمیر مانیتورهای

پروتزهای دندانی ثابت تکه‌ای (پارسیل) مبتنی بر زیرکونیوم

عنوان فارسی مقاله: مقاومت خمشی طرح‌های رابط کوچک پروتزهای دندانی ثابت تکه‌ای (پارسیل) مبتنی بر زیرکونیوم چکیده مقاله بیان مسئله: پروتزهای دندانی ثابت پارسیل (تکه‌ای) با اندازه رابط کوچک برای فضای بین قوسی محدود و زیبایی بهینه لازم هستند. با این حال، مقاومت و استحکام نهایی ممکن است به خطر بیفتد. هدف: هدف این مطالعه

ابن القف (۱۲۳۲-۱۲۸۶)، کاهش درد جراحی

عنوان فارسی مقاله: مقاله تاریخی: گزارش جراح عرب، ابن القف (۱۲۳۲-۱۲۸۶) در خصوص کاهش درد جراحی چکیده مقاله این یک مقاله مروری در خصوص گزارش ابن القف از کاهش و التیام درد جراحی در کتاب جراحی با عنوان العمده، می‌باشد که در کتاب خود، عبارت ماده بیهوش کننده (المخدر) و نقش پزشک (اطبا) را در

پیشرفت تحصیلی، متغیر پیش بینی کننده رفتار پرخطر سلامتی دوره نوجوانی

عنوان فارسی مقاله: پیشرفت تحصیلی در سنین ۱۰ -۱۱ سالگی، یک متغیر پیش بینی کننده رفتارهای پرخطر سلامتی و ریسک آسیب در دوره نوجوانی است چکیده مقاله هدف: بررسی اثر پیشرفت تحصیلی در مدارس ابتدای بر روی سلامت آینده نوجوانان روش‌ها: پیشرفت‌های تحصیلی در سن ۷ و ۱۱ سالگی با ۱- مشاوره /پذیرش در

میکروحباب ها و میکرورگ های الاستیک در میدان اولتراسوند با فرکانس پایین

عنوان فارسی مقاله: اثر متقابل و برهم کنش بین میکروحباب ها و میکرورگ های الاستیک در میدان اولتراسوند با فرکانس پایین با استفاده از روش اجزای محدود چکیده مقاله فرض شده است که اثر متقابل وبرهم کنش بین میکروحبابها و میکرورگهای الاستیک در مکانیسم‌های کاربردهای اولتراسوند درمانی مهم است (کنش بین میکروحبابها و میکرورگهای

مدیریت بیخوابی در شرایط روانپزشکی

عنوان فارسی مقاله: ارزیابی و مدیریت بیخوابی در شرایط روانپزشکی چکیده مقاله بیخوابی تقریباً توسط یک سوم جمعیت در طول یک سال تجربه می‌شود. بیخوابی بر بسیاری از ابعاد عملکرد روزانه انسان اثر می‌گذارد(مدیریت بیخوابی در شرایط روانپزشکی). اگرچه پاتوفیزیولوژی بیخوابی به طور ضعیفی شناخته شده است، با این حال بیخوابی محصول نهایی برانگیختگی بیش

داربست حافظه دار انعطاف پذیر برای تحویل حداقل تهاجمی بافت کارکردی

عنوان فارسی مقاله: داربست حافظه دار انعطاف پذیر برای تحویل(پیوند) حداقل تهاجمی بافت های کارکردی چکیده مقاله علی رغم پیشرفت های عظیم در زمینه مهندسی بافت های کارکردی برای ترمیم اندام، از جمله قلب، رویکرد جراحی تهاجمی هنوز برای پیوند لازم است. از این رو، ما یک داربست الاستیک را با استفاده از یک پلیمر

ادامه مطلب

راهنمای خرید:

لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.

TITLE: STARCH

Abstract

Starch [9005-25-8] is widely used in nonfood industrial applications, especially in the productionofpaperand paperboard products,asatextile sizing agent, and in fermentation processes to produce ethanol and other products, and in the processed food industry as a thickener/stabilizer, gelling agent, and a starting material for the production of sweeteners and polyols. It is also the principal source of dietary calories for the world’s human population. The chemistry and technology ofstarch has been reviewed in several books [1–7].