عنوان فارسی مقاله:ارزیابی مایکوتوکسین های فوزاریوم و بقایای قارچ کش در دانه جو تولید شده در اروگوئه
چکیده
هدف این کار بررسی وضعیت فعلی دانه جو از نظر سطح غلظت فوزاریوم مایکوتوکسین ها و قارچ کش های مورد استفاده برای کنترل لکه برگ رامولاریا و بلایت سر فوزاریوم در دانه جو است. برای این منظور، در مجموع ۸۹ نمونه دانه جو اراضی تجاری مختلف در اروگوئه توسط کروماتوگرافی مایع و گاز همراه با طیف سنجی جرمی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج بهدستآمده نشان داد که ۷۴ درصد از نمونههای دانه تجزیهوتحلیلشده حاوی بقایای قارچکش هستند اما کمتر از حداکثر حد باقیمانده اتحادیه اروپا (MRLs) متناظر با آنها. بیشترین قارچ کشهای یافت شده کلروتالونیل، آزوکسی استروبین، کاربندازیم و فلوکساپیروکساد بودند که در غلظتهای ۰۱/۰ تا ۳۶/۰ میلیگرم در کیلوگرم ۱ شناسایی شدند. MRL اتحادیه اروپا برای دئوکسی نیوالنول و زئارالنون به ترتیب ۳۱ و ۳ درصد از نمونههای تجزیه و تحلیل شده را نشان میدهد. وجود همزمان دئوکسی نیوالنول و زیرالنون نیز تأیید شد. علیرغم اینکه، به طور کلی، سطوح غلظت مایکوتوکسین ها و قارچ کش ها با MRL مطابقت دارد، نتایج نیاز به انجام یک برنامه نظارت دقیق و ارزیابی خطر را برای اطمینان از ایمنی غذای انسان و حیوان نشان میدهد(بقایای قارچ کش در دانه جو).
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.