عنوان فارسی مقاله:اهمیت افزودنی‌های خوراکی نانو در تغذیه دام

چکیده

نانو که از کلمه لاتین nanus گرفته شده و به معنای کوتوله است، به واحد اندازه گیری بسیار کوچکی معادل یک میلیاردم متر اطلاق می‌شود. نانوتکنولوژی که با دستکاری ماده در سطح اتمی و مولکولی سروکار دارد، در دامپروری و همچنین در بسیاری از زمینه‌ها کاربرد دارد. افزودنی‌های خوراکی در اندازه نانو که در سال‌های اخیر در بخش دام مطرح شده‌اند، به یک کاربرد نوآورانه برای افزایش ارزش غذایی خوراک‌ها و بهینه‌سازی سلامت و عملکرد دام تبدیل شده‌اند. از آنجایی که این افزودنی‌ها ذرات نانویی با افزایش سطح ویژه هستند، می‌توانند تأثیر مثبتی بر تعدادی از عوامل مانند قابلیت هضم، جذب مواد مغذی، سیستم ایمنی، رشد و نمو داشته باشند. مواد معدنی به شکل نانوذرات که به عنوان افزودنی خوراک استفاده می‌شوند می‌توانند با عبور سریعتر از دیواره روده به سلول‌های بدن در مقایسه با ذرات بزرگتر، فراهمی زیستی را افزایش دهند. سطح نانو این ماده نه تنها بهره وری حیوانات را افزایش می‌دهد، بلکه پتانسیل بهبود عملکرد مولکول‌های خوراک را نیز به همراه دارد. افزودنی‌های نانو خوراک، هضم و جذب خوراک را افزایش می‌دهند و به حیوانات اجازه می‌دهند به طور مؤثرتری از خوراک بهره‌مند شوند. با این حال، چندین چالش در ارتباط با این رویکرد وجود دارد. این موارد شامل پتانسیل تولید اندوتوکسین، کاهش جذب مواد مغذی به دلیل برهمکنش با مواد مغذی طبیعی، امکان تجمع نانوذرات در بدن حیوان، خطرات سلامتی، ملاحظات اخلاقی، نگرانی‌های زیست‌محیطی و برخی اثرات منفی مانند تداخل با مواد مغذی طبیعی است که می‌توان توسط کپسوله کردن از آنها اجتناب کرد. این مقاله به بررسی مطالعات اخیر در مورد افزودنی‌های خوراک در اندازه نانو می‌پردازد که مزایای بالقوه‌ای را در تغذیه حیوانات ارائه می‌دهند.

ادامه مطلب

راهنمای خرید:

لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.

Title: Importance of Nano-Sized Feed Additives in Animal Nutrition

Abstract

"Nano", which derives from the Latin word nanus and means dwarf, refers to a very small unit of measurement equal to one billionth of a meter. Nanotechnology, which deals with the manipulation of matter at the atomic and molecular level, has an application area in animal husbandry as well as in many fields. Nano-sized feed additives, which have come to the forefront in the livestock sector in recent years, have become an innovative application used to increase the nutritional value of feeds and optimize animal health and performance. Since these additives are nano-sized particles with increased specific surface area, they can have a positive effect on a number of factors such as digestibility, nutrient absorption, immune system, growth and development. Minerals in the form of nanoparticles used as feed additives can increase bioavailability by passing through the intestinal wall to body cells faster compared to larger particles. The nano level of the substance not only increases the productivity of animals, but also brings the potential to improve the functionality of feed molecules. Nano feed additives increase the digestion and absorption of feed, allowing animals to benefit from feed more effectively. However, there are several challenges associated with this approach. These include the potential for endotoxin production, reduced nutrient absorption due to interaction with natural nutrients, the possibility of nanoparticle accumulation in the animal body, health risks, ethical considerations, environmental concerns and some negative effects such as interference with natural nutrients that can be avoided by encapsulation. This article discusses recent studies on nano-sized feed additives that offer potential benefits in animal nutrition