شناسایی ویژگی‌های فیتوشیمیایی بذرهای براسیکا نیگرا

شناسایی ویژگی‌های فیتوشیمیایی بذرهای براسیکا نیگرا

نوع فایل : word

تعداد صفحات ترجمه تایپ شده با فرمت ورد با قابلیت ویرایش : 19

تعداد کلمات : 4000

مجله : International Journal of Advanced Life Sciences (IJALS)

انتشار : 2016

ترجمه متون داخل جداول : ترجمه شده است

درج جداول در فایل ترجمه : درج شده است

منابع داخل متن : به صورت فارسی درج شده است

کیفیت ترجمه : طلایی

:

تاریخ انتشار
26 اکتبر 2020
دسته بندی
تعداد بازدیدها
1157 بازدید
29,000 تومان
دانلود اصل مقاله

عنوان فارسی مقاله:شناسایی ویژگی‌های فیتوشیمیایی بذرهای براسیکا نیگرا

چکیده

 چون بذرهای براسیکا نیگرا دارای خواص دارویی متعددی هستند، در این مطالعه تصمیم گرفته شد تا مواد فیتوشیمیایی آن‌ها به طور کیفی تحلیل شده و آنالیز گروههای عاملی با استفاده از FTIR، مواد وترکیبات گیاهی موجود در بذرهای براسیکا نیگرا از طریق GC-MS، متابولیت های ثانویه، آنتی اکسیدان ها و عناصر مغذی گیاهی انجام شد. در این جا، بذرهای براسیکا نیگرا نتایج مثبتی را برای مواد فیتوشیمیایی تست شده نشان دادند. بر طبق FT-IR، گروه‌های عاملی موجود شامل الدهید، کتون، اسید آمینه و اسیدکربوکسیلیک هستند. نتایج GC-MS بالاترین پیک را برای ۹-۱۲- اکتادککادیونیک اسید (۲۲-۱۴) و یوریک اسید نشانداد. در میان متابولیت های ثانویه تست شده، فنولیک کل بالاتر بود. هم چنین، فعالیت تنظیف کنندگی اکسید نیتریک در مقایسه با سایر فعالیت‌های انتی اکسیدانی بالاتر بود. ارزیابی ترکیبات گیاهی مقدار پروتئین بالایی را نشان داد. می‌توان نتیجه گرفت که بذرها دارای مواد گیاهی زیادی نظیر فنولیک های ضروری برای افزایش طول عمر، کاهش بیماری مزمن نظیر سرطان، دیابت، چاقی، فشار خون و نیز ایجاد عملکرد اندوتلیال بهتر می‌باشند(شناسایی ویژگی‌های فیتوشیمیایی بذرهای براسیکا نیگرا).

 

ادامه مطلب

راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.

Title: Phytochemical charecterization of Brassica nigra seeds

Abstract

 Since, Brassica nigra seeds have possessed numerous pharmacological properties, it was decided to analyse its phytochemicals qualitatively,and also its functional group analysis by means of FT-IR, phytoconstituents present in the Brassica nigra seeds through GC-MS, secondary metabolites, anti- oxidants and phytonutrients. Here, Brassica nigra seeds showed a positive result for all the phytochemicals tested. According to FT-IR, the functional group present are aldehyde, ketone, amino acids and carboxylic acids. The GC-MS results showed highest peak for 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)- (22.14) and Erucic acid (16.86). Among the secondary metabolites tested, total phenolics was found to be higher. Likewise, the nitric oxide scavenging activity was higher when compared to other antioxidant activities. Phytonutrient assessment showed higher protein content. From the present study, we could conclude, that Brassica nigra seeds possess significant phytoconstituents like phenolics essential for increased life expectancy, reducing chronic diseases like cancer, diabetes, obesity, blood pressure and also impart better endothelial function.