عنوان فارسی مقاله:اثرات مخرب استرس گرمایی بر تولید طیور: فواید بتائین و پلی فنول ها
چکیده
مدیریت و کنترل شرایط دمای محیط با استفاده از استراتژیهای عملی برای جلوگیری از اثرات منفی دمای بالای محیط، بهبود تولید و رفاه طیور بسیار مهم است. دمای محیطی بالا یکی از عوامل مهمی است که تولید طیور در فصول گرم سال یا در مناطق گرمسیری را به چالش می کشد و باعث ایجاد استرس گرمایی (HS) می شود. اثرات مضر HS بر جوجه های گوشتی از کاهش عملکرد رشد تا اختلال در کیفیت گوشت طیور متغیر است. HS پاسخ های فیزیولوژیکی ناشی از تغییر در پارامترهای خون را مختل می کند، که می تواند منجر به کاهش کیفیت محصول با کاهش رطوبت و تغییر در تولید آنزیم های آنتی اکسیدانی و در نتیجه افزایش استرس اکسیداتیو شود. تمرکز بر استفاده از مکملهای تغذیهای به عنوان یک استراتژی مقرونبهصرفه بهبود HS، مانند بتائین و پلیفنولها بوده است. مکمل جیره جوجه های گوشتی با پلی فنول ها با هدف افزایش عملکرد رشد از طریق کاهش سطوح استرس اکسیداتیو در بافت ها تحت شرایط HS استفاده شده است. علاوه بر این، استفاده از بتائین به عنوان یک اسمولیت با هدف محافظت از بافت ها در شرایط استرس اسمزی است. بررسی فعلی نشان میدهد که بتائین و پلیفنولها در شرایط حیاتی مانند HS برای محافظت از بافتها از آسیب اکسیداتیو ضروری هستند.
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.